ULB – STUDENTENHUIS & RESTAURANT

DE RENOVATIE VAN HET RESTAURANT OP DE UNIVERSITEITSCAMPUS IN BRUSSEL DRAAIDE NIET ALLEEN OM HET ONTWERPEN VAN EEN VISUEEL AANTREKKELIJKE RUIMTE, MAAR OOK OM HET SCHEPPEN VAN EEN GASTVRIJE OMGEVING DIE MENSEN AANMOEDIGT OM CONTACT TE MAKEN, TE STUDEREN EN TE GENIETEN VAN EEN LEKKERE MAALTIJD.

Een van de voornaamste aspecten van een ontwerp dat verbinding aanmoedigt, is de diversiteit aan zitopties die beschikbaar zijn. Het aanbod van booths, ruime gemeenschappelijke tafels en een pingpongtafel bieden allemaal mogelijkheden voor studenten om samen te komen en met elkaar te interacteren. Of ze nu samen studeren of gewoon van een maaltijd genieten, deze verschillende zitopties creëren een gevoel van gemeenschap en stimuleren sociale interactie.

Het ontwerpteam was vastberaden om zoveel mogelijk van het bestaande meubilair en materialen te hergebruiken. Betonnen radiatorbekledingen werden omgevormd tot zitbanken, die nu vaste meubelstukken zijn en helpen de ruimte en de doorstroming te definiëren. De poten van de vorige tafels werden gebruikt om een nieuwe monumentale tafel met een zigzagvorm te creëren, en de vorige restaurantstoelen werden gedemonteerd en gebruikt als akoestische wandelementen. Het resultaat is een ruimte die coherent en doelgericht aanvoelt, terwijl deze nog steeds duurzaam en milieuvriendelijk is.

Nog een opvallend aspect van het nieuwe restaurant is de integratie van ‘urban art’. In samenwerking met Propaganza hebben de ontwerpers een gradiënt effect gecreëerd dat steeds sterker wordt naarmate je verder in de ruimte vordert. Dit geeft het geheel een speels en eigentijds element dat zeker in de smaak zal vallen bij de studenten die het gebruiken.

Tegelijkertijd biedt het restaurant ook ruimtes waar studenten alleen kunnen studeren en werken, waardoor een rustige en comfortabele omgeving ontstaat waar studenten aan hun opdrachten kunnen werken of zich kunnen voorbereiden op examens. De verscheidenheid aan zitopties maakt het eveneens mogelijk voor studenten om een plek te kiezen die aansluit bij hun favoriete studiestijl, of dat nu een stille hoek, het podium of een meer open gemeenschappelijke tafel is.

Tot slot, werd het restaurant ontworpen om een aangename eetomgeving te bieden. De open keuken en ‘show cooking’ zorgen voor een gevoel van dynamiek en energie, terwijl de selfservicetoog studenten de vrijheid geeft om op hun eigen tempo hun maaltijd te kiezen.

Ons team heeft de ruimte geoptimaliseerd door een nieuwe koffiehoek te introduceren. Deze is de hele dag door open, zodat studenten de ruimte van 8u tot 18u kunnen benutten om te studeren, in groepen te werken of vrienden te ontmoeten. Zowel het restaurant als de koffiehoek zijn geïntegreerd in massief houten structuren, die deze twee centrale punten duidelijk identificeerbaar maken.

Al met al is de renovatie van het restaurant op de universiteitscampus in Brussel een indrukwekkend voorbeeld van hoe een doordacht ontwerp een ruimte volledig kan veranderen. De verschillende zitmogelijkheden, het hergebruik van materialen, de integratie van kunst en het efficiënt gebruik van de ruimte komen samen om een omgeving te creëren die functioneel, duurzaam en visueel aantrekkelijk is.