MAKISU II

Ce n’est pas un secret, Makisu a une saine obsession pour les sushis… Ses fondateurs ont littéralement parcouru le monde pour trouver les recettes les plus savoureuses et géniales afin de mettre du soleil dans l’expérience sushi (c’est un travail difficile, mais quelqu’un doit le faire…). Dans le cadre de ce projet, ncbham a travaillé avec le client dès le début, non seulement pour créer un look & feel unique pour les restaurants Makisu, mais aussi pour développer leur identité de marque complète.

Le point de départ de la réflexion a été de mélanger le Japon traditionnel et la Californie moderne, ce qui a été réalisé en enveloppant figurativement les espaces dans une natte de bambou (en référence au makisu, l’ustensile traditionnel japonais servant à préparer les makis), tandis que des couleurs fraîches sur les murs, les illustrations et les tissus d’ameublement rappellent aux convives la Californie éternellement ensoleillée.

L'ancien et le nouveau, l'animisme et l'hédonisme : les traits collectifs et essentialistes du Japon ont rencontré l'excentricité individuelle et joyeuse de la Californie dans un environnement confortable où l'on fait l'expérience de la curiosité et de l'émerveillement.

Découvrez le restaurant Makisu restaurant !

Vous avez envie de découvrir d’autres restaurants bruxellois que nous avons conçus ? Makisu III est à ne pas manquer ! 

Client

Makisu

Work

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Pictures by Jelle Vans

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